Приобретение дикорастущих ягод и грибов в местах несанкционированной торговли может плачевно отразиться на здоровье человека. Нужно запомнить, где бы вы ни собирали или покупали дикорастущие грибы и ягоды. Они должны проходить обязательный радиационный контроль. При невозможности определить радиоактивную чистоту продукта, необходимо знать следующие правила: замачивание грибов в растворе поваренной соли на 3-4 часа снизит содержание радионуклидов в 8 раз. Кипячение грибов в течении 15 минут и удаление отвара снизит еще в 2 раза; приготовление варенья из лесных ягод снижает концентрацию цезия-137 в 2-5 раз. Ягодные компоты также уменьшают радиоактивность в несколько раз. Приобретайте грибы и ягоды только в установленных местах торговли. Требуйте у продавцов протоколы радиационного контроля. Не покупайте дикорастущие продукты в неустановленных местах по низкой цене и в больших партиях.

Планом мероприятий на 2015 год Управления Роспотребнадзора по г. Москве предусмотрено усиление радиационного контроля за  дикорастущими продуктами леса в летне-осенний период. Государственным заданием предусмотрено исследование проб данной продукции силами территориальных отделов и филиалов Центра гигиены и эпидемиологии в рамках надзора. Регулярно, с целью предотвращения поступления в питание населения дикорастущих продуктов леса с повышенным содержанием радиоактивных веществ,  проводится отбор проб клюквы, черники, брусники, грибов и др. для проведения радиологических исследований радиационных показателей согласно Приложению № 4 к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»