В соответствии с действующим законодательством деятельность юридических лиц, индивидуальных предпринимателей по оказанию услуги общественного питания носит уведомительный характер. ООО «ВЭЛЛА» уведомление о начале осуществления предпринимательской деятельности по оказанию услуги общественного питания по адресу: г. Москва, Ясный пр., д.26, корп.4 в Управление Роспотребнадзора по г. Москве не предоставляло. При проверке столовой выявлены нарушения поточности технологического процесса, несоблюдение условий хранения продуктов питания, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов питания, нарушения правил мытья и дезинфекции столовой посуды, отмечено недостаточное количество моющих и дезинфицирующих средств, не у всех работников столовой имелись личные медицинские книжки. Специалистами Управления Роспотребнадзора по г. Москве сняты с реализации и утилизированы обезличенные и с истёкшим сроком годности продукты питания и продовольственное сырьё общим весом 61,5 кг, в качестве меры пресечения нарушений 18.07.16 был составлен протокол о временном запрете деятельности столовой ООО «Вэлла». Помещения столовой опечатаны, материалы проверки направлены в Бабушкинский районный суд Москвы для принятия решения о приостановления деятельности предприятия.

29 июля 2016 года судьей Бабушкинского районного суда г.Москвы в открытом судебном заседании при участии специалистов территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г.Москве в Северо-Восточном административном округе вынесено решение об административном приостановлении деятельности столовой ООО «ВЭЛЛА» по адресу: Ясный пр., д.26, корп.4 сроком на 90 суток, срок исчисления наказания - с даты временного запрета, с 18 июля 2016 года.