Во всех проверенных магазинах были выявлены нарушения, основными из которых явились:
неудовлетворительное санитарно-техническое состояние торговых, складских помещений (сколы плитки, щели, отслоившаяся краска, следы протечек, нарушение целостности кафельного покрытия стен, пола, отсутствие защитных плафонов на светильниках и т.п.) в 3-х магазинах, отсутствовала вентиляция в помещениях для хранения продукции, отверстия вентиляционных каналов не закрыты мелкоячеистой металлической сеткой в 2 магазинах.
Не соблюдались нормы складирования при хранении пищевой продукции в складских помещениях, холодильных/морозильных камерах, нарушались правила товарного соседства при хранении различных групп товаров и температурный режим хранения в 2-х магазинах. Отсутствовали или находились в нерабочем состоянии приборы для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продукции в складских помещениях, торговом зале в 1 магазине. Нарушался температурный режима хранения продукции и производилась выкладка товара в холодильное оборудование торгового зала для реализации потребителям в транспортной таре, осуществлялась реализация продукции с нарушением целостности упаковки в 1 магазине.
Не проводилась предпродажная подготовка товаров: проверка качества товаров по внешним признакам, отбраковка и сортировка; осуществлялась реализация продукции с признаками порчи в 1 магазине.
На потребительской упаковке реализуемой продукции нанесена неполная или недостоверная информация о продукте (состав пищевой продукции, условия хранения, срок годности, энергетическая ценность продукта) в 4 магазинах.
Отсутствовали или оформлены с нарушением требований действующего законодательства ценники на реализуемые товары в 1 магазине.
Не соблюдался дезинфекционный режим и требования к проведению мероприятий по дезинсекции и дератизации в 1 магазине.
Согласно экспертным заключениям исследованных образцов продовольственного сырья и пищевых продуктов, не отвечали требованиям технических регламентов Таможенного союза 5 образцов из 49 по микробиологическим показателям, 4 образца из 32 по показателям идентификации, 7 образцов из 50 по физико-химическим показателям.
Все исследованные образцы по органолептическим, санитарно-химическим, радиологическим и паразитологическим показателям отвечали требованиям нормативных документов.
В связи с выявленными нарушениями требований технических регламентов, санитарно-эпидемиологических требований и прав потребителей по результатам проверок супермаркетов «Оливье» было вынесено 36 постановлений об административных правонарушениях о назначении наказания в виде штрафа (18 на юридическое лицо, 18 на должностных лиц). Общая сумма штрафных санкций составила 2 428 550 рублей.
Сняты с реализации 4 партии пищевой продукции (хлебобулочные изделия, молоко «Кокосовое», сырки плавленые «Дружба», мороженое «Натуралика»), не соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям.
ЗАО «Смарт Велью Ритейл» даны предписания об устранении выявленных нарушений санитарных требований, нарушений прав потребителей и требований технических регламентов.
Кроме этого ЗАО «Смарт Велью Ритейл» выданы предписания о прекращении действия 6-ти деклараций о соответствии продукции на сыры сычужные фасованные в ассортименте, сыр рассольный, изделия колбасные мясные вареные фасованные в ассортименте, продукты мясные из свинины, говядины фасованные.
В Федеральную службу по аккредитации направлены уведомления о выдаче предписаний ЗАО «Смарт Велью Ритейл» о прекращении действия деклараций о соответствии на указанную продукцию.
За выданными предписаниями установлен контроль.
