По жалобе жителей района Курьяново по факту ухудшения условий отдыха и проживания, обусловленного работой кафе «Неолит» и пекарни «Чудо-Тандыр» по адресу: ул. Курьяновская 1-я, д. 28, специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г.Москве в Юго-Восточном административном округе в ноябре 2018 года организованы и проведены контрольно-надзорные мероприятия. В ходе проверки с привлечением экспертной организации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» проведены инструментальные измерения уровней шума и вибрации от работы звуковоспроизводящей аппаратуры организации общественного питания ООО «Альфа».

Согласно экспертному заключению, устройство и оборудование системы вентиляции в кафе и пекарне не соответствуют требованиям СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Выброс отработанного воздуха из производственных помещений, в т.ч. от мангала, работающего на твердом топливе и являющегося источником загрязнения воздуха, осуществляется без очистки, что приводит к распространению дыма и запахов из производственных помещений ООО «Альфа» и ухудшает условия жизни людей в жилых домах, расположенных в непосредственной близости от кафе ООО «Альфа». Зафиксировано превышение допустимых значений шума от работы звуковоспроизводящей аппаратуры кафе для ночного времени суток в жилых квартирах.

 В ходе проверки были выявлены иные нарушения требований санитарного законодательства, а именно: санитарно-техническое состояние и содержание помещений кафе и пекарни крайне неудовлетворительное, набор и площади помещений не соответствуют производственной мощности. Осуществляется приготовление блюд из сырья (мясо птицы, мясная продукция, сырые овощи) при отсутствии условий для их обработки. Не обеспечено соблюдение поточности технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. В кафе не соблюдаются правила товарного соседства, отмечается совместное хранение сырой, готовой продукции и полуфабрикатов, на продукции отсутствует маркировка с указанием даты изготовления и сроков годности. В помещении пекарни отсутствует моечное отделение, а также осуществляется хранение продовольственного сырья. Отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены сотрудниками организации.

За выявленные нарушения в отношении юридического лица было возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ. В целях предотвращения ухудшения условий проживания и пресечения выявленных нарушений применен временный запрет деятельности, с опечатыванием входной двери в кафе «Неолит», а также теплового оборудования, используемого для выработки продукции в пекарне «Чудо-Тандыр».

 Административный материал был передан на рассмотрение по подведомственности в Люблинский районный суд города Москвы.

11.12.2018 судьей Люблинского районного суда города Москвы вынесено постановление об административном приостановлении деятельности кафе «Неолит» и пекарни «Чудо-Тандыр» ООО «Альфа» по адресу: г. Москва, ул. 1-я Курьяновская, д. 28 на срок 60 суток.

 Копия постановления Люблинского районного суда города Москвы направлена в службу судебных приставов для исполнения постановления суда.