О результатах контроля качества и безопасности кондитерских и хлебобулочных изделий за 3 квартал 2022 года
В порядке контроля качества и безопасности кондитерских и хлебобулочных изделиями Управлением Роспотребнадзора по г. Москве в третьем квартале 2022 года были проведены проверки 144 объектов, занятых в сфере оборота указанной продукции. В рамках контрольно-надзорных мероприятий в торговых организациях было отобрано 452 пробы кондитерских и хлебобулочных изделий для проведения лабораторных исследований в аккредитованной лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве».
По санитарно-химическим показателям (на содержание пестицидов, солей тяжелых металлов, микотоксинов) было исследовано 48 проб кондитерских изделий и 25 проб хлебобулочных изделий, по физико-химическим показателям - 36 проб кондитерских изделий и 98 проб хлебобулочных изделий. По перечисленным показателям исследованные образцы соответствовали требованиям нормативной документации.
По микробиологическим показателям не соответствовали требованиям нормативной документации из 188 проб кондитерских изделий 11 проб и из 107 проб хлебобулочных изделий 9 проб.
По результатам проверок в связи с несоответствием продукции требованиям технического регламента, несоблюдением требований к условиям хранения и срокам реализации Управлением изъято из оборота 58 партий кондитерских изделий общим весом 1 224,54 кг и 28 партий хлебобулочных изделий общим весом 25,19 кг.
В связи с выявленными нарушениями требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции» по результатам проведенных проверок и исследований кондитерских и хлебобулочных изделий к административной ответственности привлечены виновные лица по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.
Если при осуществлении покупки Вас не устраивает качество продукции, то необходимо сделать запись в книге жалоб и предложений и написать претензию в адрес магазина.
В случае если продавцом не удовлетворена Ваша претензия, необходимо обратиться в Управление Роспотребнадзора по г. Москве по адресу: Графский пер., дом 4 корпус 2,3,4. Оставить обращение можно на сайте Управления http://77.rospotrebnadzor.ru в разделе «Прием обращений граждан».
Ситуация по обеспечению качества и безопасности кондитерских и хлебобулочных изделий остается на контроле Управления Роспотребнадзора по г. Москве.
