В территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Зеленограде прошли обучающие занятия с бизнесменами

05 сентября 2019 года в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Зеленоградском административном округе с участием представителей отдела потребительского рынка префектуры прошли обучающие занятия с представителями бизнеса, осуществляющими деятельность в сфере  общественного питания и торговли продовольственными товарами на территории округа. Во встрече приняли участие более двадцати человек, в том числе индивидуальные предприниматели и руководители предприятий.

Специалисты территориального отдела подробно рассказали о необходимости соблюдения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей при оказании услуг населению. Особое внимание было уделено качеству и безопасности продуктов питания, соблюдению правил товарного соседства, правил хранения и температурных условий реализации пищевых продуктов, обязательности маркировки продукции, соответствие реализуемого ассортимента возможностям и оборудованию объекта. Отмечена необходимость  наличия деклараций соответствия на сырье и готовую продукцию и оформленных личных медицинских книжек. Выступающие говорили о соблюдении правил личной гигиены, обязательном использовании санитарной одежды, о наличии вывески, ценников и в целом информации для потребителя.

Предприниматели задали специалистам интересующие их вопросы. В частности, как оформляются вывески и ценники, какую информацию должны доносить до потребителя, при соблюдении каких условий можно реализовывать выпечные изделия с творожной и мясной начинками, какие требования к реализации шашлыка и сахарной ваты, какие документы должны быть на месте осуществления услуги. На все вопросы специалистами Роспотребнадзора даны подробные ответы.