21 августа в рамках коммуникационной стратегии «Санпросвет» заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по городу Москве Елена Игнатова провела совещание с руководителями НПО СРО «Ассоциация предприятий социального питания в сфере образования и здравоохранения», а также с руководителями базовых предприятий, организующих питание воспитанников и обучающихся в образовательных организациях Москвы.

На совещании были освещены вопросы безопасного и качественного питания детей, требования к санитарному состоянию и содержанию пищеблоков образовательных организаций, а также к прохождению медицинских осмотров и гигиенической аттестации персонала.

Также подробно обсуждались вопросы профилактики инфекционных и массовых инфекционных заболеваний, в том числе энтеровирусной инфекции.