Управление Роспотребнадзора по г. Москве подвело итоги контрольно-надзорных мероприятий за качеством и безопасностью мяса и мясной продукции за 2025 год.
Результаты проверок:
- Проведено более 7,5 тысяч контрольно-надзорных мероприятий
- Исследовано свыше 4 600 проб продукции
- Из оборота изъято более 20 тонн небезопасной продукции
- Вынесено 6 предписаний о прекращении действия деклараций
В 2025 году в ходе проведения плановых/внеплановых проверок, согласованных с Прокуратурой города Москвы, санитарно-эпидемиологических расследований, в рамках контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом, а также согласно письмам Роспотребнадзора «Об организации и проведении контроля за продукцией в обороте» в аккредитованном испытательном центре ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» было исследовано 4 627 проб продукции, из них 153 пробы (3,3%) не соответствовали обязательным требованиям.
Наибольшее количество несоответствий в мясной продукции зафиксировано:
- по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (консерванты, фальсификация и др.). Из исследованных 992 проб мяса и мясной продукции 44 пробы (4,4%) не соответствовали обязательным требованиям;
- по микробиологическим показателям безопасности из 1 784 проб мяса и мясной продукции не соответствовали требованиям нормативной документации 109 проб (6,1%);
- по санитарно-химическим показателям (содержание солей тяжелых металлов, нитратов, пестицидов) все 926 проб мяса и мясной продукции соответствовали обязательным требованиям.
Основные нарушения:
- Неудовлетворительные результаты лабораторных исследований
- Отсутствие полной и достоверной информации для потребителей
- Реализация продукции с истекшим сроком годности
- Нарушение условий хранения и реализации
По всем выявленным нарушениям приняты исчерпывающие меры, включая привлечение виновных лиц к административной ответственности.
Для информирования граждан и бизнеса на портал Государственного информационного ресурса (ГИР ЗПП) внесено 262 уведомления о некачественной мясной продукции. Информацией, размещенной в ГИР ЗПП, в открытом доступе могут воспользоваться граждане, крупные компании, малый и средний бизнес, индивидуальные предприниматели, перейдя по ссылке: http: //zpp.rospotrebnadzor.ru без ограничения и взимания платы.
Рекомендации потребителям при приобретении некачественной продукции:
- Оставить запись в книге жалоб и предложений в магазине
- Направить официальную претензию продавцу
- В случае неудовлетворения претензии - обратиться в Управление Роспотребнадзора по г. Москве:
- по адресу: Графский пер., д. 4 корп. 2,3,4
- через официальный сайт:http://77.rospotrebnadzor.ru (раздел "Прием обращений граждан")
В обращении необходимо указать точное наименование и адрес магазина.
Ситуация с качеством мясной продукции остается на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора по г. Москве.
