• не подобрана мебель в соответствии с ростовыми данными детей в  начальной школе, отсутствует ее маркировка, предусмотренная  ГОСТами 11015-93,11016-93;
• в ряде кабинетов несвоевременно проводится замена перегоревших ламп;
• не согласовано меню в установленном порядке;
• отсутствуют технологические карты на приготовляемые  блюда;
• моечные ванны в цехе вторичной обработки овощей присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва;
• 2-х суточная проба оставлена не в полном объеме;
• инструкция на моющее средство не соответствует применяемому средству;
• в бракеражном журнале скоропортящихся продуктов не указывается конечный срок реализации скоропортящейся продукции, что является нарушением требований СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования».

За выявленные нарушения юридическое и должностное лица  привлечены к административной ответственности по ч.1 ст.6.7  КоАП Российской Федерации. Выданы предписания о необходимости соблюдения обязательных требований санитарного законодательства Российской Федерации. Предписания находятся на контроле.