Специалистами Территориального  отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Северном  административном округе  проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя Васильева А.О., осуществляющего деятельность по производству  мясных полуфабрикатов, по адресу: ул.Авангардная, д.11.

По результатам проверки  установлены следующие нарушения  на производстве:

- нарушена поточность технологических процессов, отмечаются встречные потоки сырья, готовой продукции;

-санитарное содержание помещений, холодильной и морозильной камер неудовлетворительное;

- отсутствуют условия для раздельной обработки и мытья внутрицехового инвентаря и оборотной тары;

- дефростация и хранение размороженного  мяса осуществлялось  непосредственно на полу в картонных коробках;

- разрубочные колоды не обработаны в соответствии с санитарными требованиями, их содержание неудовлетворительное;

-  используемый внутрицеховой, разделочный  инвентарь без маркировки;

-  на предприятии отсутствуют дезинфицирующие средства;

– верхняя одежда сотрудников хранилась  в производственном помещении;

-  в цехе отмечено наличие мух;

- условия для соблюдения правил личной гигиены в цехе отсутствуют.

Должностным лицам, осуществлявшим проверку, не предоставлена  документация, подтверждающая  происхождение, качество и безопасность производимых мясных полуфабрикатов.

По факту выявленных нарушений в отношении индивидуального предпринимателя Васильева А.О. составлены протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности по ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (далее -  КоАП РФ).

Материалы дела об административном правонарушении направлены в Головинский районный суд г.Москвы для принятия решения. Постановлением  Головинского районного суда г.Москвы ИП Васильев А.О. был признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.3 КоАП РФ. Назначено наказание в виде административного приостановления деятельности ИП Васильева А.О.,  по адресу: ул.Авангардная, д.11, сроком на 60 суток. Решение суда направлено в  УФССП России по г.Москве для принудительного исполнения.