В кафе выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания:
-отсутствует централизованная система водоснабжения и канализации;                              
-неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных помещений;
-не соблюдается поточность технологических процессов, отмечаются встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции;
-неудовлетворительное санитарное содержание холодильного оборудования;
-недостаточное количество моечных ванн в производственных помещениях;
-отсутствует маркировка (дата и время изготовления) готовой продукции и заготовок, используемых для приготовления блюд общественного питания, хранящихся в кафе;
-разделочный инвентарь не промаркирован;
-не соблюдается дезинфекционный режим;
-отсутствует туалет для посетителей и раковина для мытья рук посетителей;
-отсутствует санитарная одежда и туалет для работников кафе.
Учитывая, что дальнейшая работа кафе представляла реальную угрозу здоровью и жизни людей, в отношении ООО «Вкусняшка» применен временный запрет деятельности и помещения кафе опечатаны.
Материалы дела об административном правонарушении направлены в Коптевский районный суд города Москвы. Постановлением суда деятельность кафе ООО «Вкусняшка» по адресу: Локомотивный проезд, д.2Б, стр.2, приостановлена сроком на 30 суток. Постановление суда направлено в УФССП России по городу Москве для принудительного исполнения.

 

Обращение граждан