Одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по г. Москве является надзор за соблюдением законодательства в сфере технического регулирования, в том числе лабораторный контроль бутилированной воды по показателям безопасности.
Испытательным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в 1 полугодии 2018 года было исследовано 1727 проб бутилированной воды, в том числе по микробиологическим показателям – 1273 пробы, из них 51 (4,0%) – не соответствовали требованиям нормативной документации, по физико-химическим показателям было исследовано 323 пробы бутилированной воды, из них 17 (5,2%) – не соответствовали требованиям.
Все исследованные пробы по санитарно-химическим показателям, в том числе содержанию нитратов, токсичных элементов, по содержанию радионуклидов отвечали нормативным требованиям.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий установлены седующие нарушения санитарно-эпидемиологических требований к бутилированной воде: несоответствие санитарным требованиям питьевой бутилированной негазированной артезианской воды из кулера по микробиологическим показателям, отсутствие даты вскрытия на емкости и конечного срока использования бутилированной воды, отсутствие контроля за условиями хранения питьевой бутилированной воды при организации питьевого режима в организациях. За указанные нарушения к административной ответственности привлечено 19 виновных лиц, общая сумма административных штрафов составила 758 000 рублей.
Не допущена к реализации и конфискована по решению суда 1 партия бутилированной воды общим весом 4 498,2 л, не соответствующая установленным требованиям по микробиологическим показателям (вода питьевая «СВ» негазированная, изготовитель: ООО «Аквамир», Брянская область, г. Сельцо, ул. Строителей, д.12).
В ходе плановой проверки ЗАО «Москва–Макдоналдс» по результатам проведенной экспертизы - вода минеральная питьевая природная столовая газированная «Perrier», вода минеральная питьевая природная столовая не газированная «Vittel» по содержанию гидрокарбонатов, сульфатов, кальция, магния, натрия не соответствовала информации, заявленной производителем на этикетке. ЗАО «Москва-Макдоналдс» привлечено к административной ответственности по ч.2 ст.14.7 КоАП РФ (введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств или качества товара), сумма административного штрафа составила 350 000 рублей.
По результатам исследования воды минеральной питьевой лечебной газированной «Ессентуки №17» с превышением содержания диоксида углерода, сульфатов, реализуемой в магазине «Перекресток», АО «Торговый Дом «Перекресток» привлечено к административной ответственности по ч.2 ст.14.7 КоАП РФ (ведение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств или качества товара) сумма административного штрафа составила 300 000 рублей.

Управление Роспотребнадзора по г. Москве рекомендует населению города Москвы при покупке бутилированной питьевой воды:
1. Покупайте воду, добытую из натуральных источников. Компании занимаются распространением широкого ассортимента воды, но вы можете остановить свой выбор на воде, которая была добыта из натурального источника: из родника или артезианской скважины.
2. Изучите знаки на упаковке. На дне бутылки или на ее обратной стороне должен располагаться знак, обозначающий тип пластика, из которого была сделана бутылка. Большинство бутылок с водой изготавливаются из полиэтилентерефталата (ПЭТ). Данный тип пластика используется для изготовления пластиковых емкостей различного вида и признан безопасным.
3. Правильно храните бутилированную воду. Для поддержания качества и сохранности продукта, бутилированную воду, как и большинство продуктов питания и напитков, нужно хранить должным образом. Храните бутылки с водой подальше от света и тепла. Лучше всего держать их в прохладном и темном месте. При условии, что бутилированная вода будет оставаться запечатанной и находиться в темном и прохладном месте, ее можно хранить в течение срока, указанного производителем на упаковке.
4. Обратите внимание на бутылки с водой – на то, как их складировали и хранили. Возможно, вам стоит промыть крышку бутылки до ее открытия, особенно, если она не покрыта защитной пленкой. Из-за неправильного обращения на крышке могли остаться бактерии или другие вредные вещества.
В случае возникновения сомнений в безопасности и качестве продукции потребитель вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность продукции.

Вопросы обеспечения населения города Москвы доброкачественной питьевой, в том числе бутилированной водой остается на контроле Управления Роспотребнадзора по г. Москве.