Управление Роспотребнадзора по г. Москве ранее сообщало о начале расследования 20.08.2018 групповой заболеваемости острой кишечной инфекцией среди строительных рабочих, проживающих в общежитии (хостеле) ООО «ГОРОТЕЛЬ МЕЖДУНАРОДНАЯ». Заболевшие строители работают в ООО «ИМПУЛЬС», ООО «БОЭС Констракшен» на строительных площадках ММДЦ «Москва-Сити». Завтраки, обеды и ужины организованы непосредственно в столовых раздаточных на строительных площадках. Эпидемиологическое расследование проводилось с целью установления причин, условий заболеваний и организации проведения противоэпидемических мероприятий, направленных на локализацию и ликвидацию очага групповой заболеваемости.
Расследование показало, что санитарно-техническое состояние столовых раздаточных на стройплощадках крайне неудовлетворительное, сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность доставляемой пищевой продукции, отсутствуют. Доставку и раздачу пищи производит ООО «МирАш» – изготовитель и поставщик готовой продукции с предприятия общественного питания, размещенного в Северном административном округе.
При проверке предприятия, где осуществлялось изготовление пищевой продукции для строительных рабочих, установлено, что санитарное состояние и содержание помещений неудовлетворительное, производственные цеха по назначению не используются, в связи с чем нарушена поточность технологических процессов. Сопроводительные документы на отправляемую на строительные площадки продукцию и медицинская документация на персонал не представлены. Согласно экспертному заключению аккредитованной организации ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве", по результатам лабораторных исследований в пробах полуфабрикатов крупнокусковых охлажденных окорочок "Особый" и крылышко производителя АО "Птицефабрика "Северная", пельменях "Малютка" производителя ООО "Гурман" обнаружены патогенные микроорганизмы – сальмонеллы. В смывах, отобранных с одежды, рук персонала, чистой посуды, оборудования и инвентаря, обнаружены стафилококк и бактерии группы кишечной палочки.
В виду истечения сроков годности, отсутствия маркировки, сопроводительных документов, технологических карт снято с реализации и уничтожено 2672,26 кг продукции. Кроме этого, 1550 кг подозрительного продукта (пельмени «Малютка» особые) арестовано.
Управлением были опечатаны помещения 7 объектов, где проживали, питались рабочие и где осуществлялось приготовление пищи. В результате проведенных мероприятий вспышечная заболеваемость была локализована в течение трех дней, и новых случаев кишечных инфекций среди строительных рабочих не зарегистрировано.
Клинический диагноз заболевших – сальмонеллез. Все заболевшие выписаны из стационаров с улучшением состояния после проведенного лечения в соответствии со стандартами медицинской помощи.
Административные материалы эпидемиологического расследования вспышки направлены в районные суды для принятия решений о приостановлении деятельности объектов. Решением районных судов на 04.08.2018 приостановлена деятельность общежития по адресу: Мукомольный проезд, д.6 (на 20 суток) столовой раздаточной (на 90 суток) и производства ООО «МирАШ» (на 80 суток).
По общежитию (хостелу) по адресу: ул. Ермакова Роща, 7б, стр.2, деятельность которого ранее была дважды приостановлена, материалы направлены в суд на ликвидацию юридического лица.
Кроме того, в отношении юридических и должностных лиц за выявленные нарушения санитарного законодательства вынесено 16 постановлений о наложении административных наказаний в виде штрафов на общую сумму 1 млн. 292 тысячи рублей.
Направлены письма в Управления Роспотребнадзора по Московской и Ленинградской областям для принятия мер в отношении производителей продукции, не соответствующей нормативным требованиям.
Информация о групповой заболеваемости острой кишечной инфекцией среди строительных рабочих и результатах эпидемиологического расследования направлена в следственные органы для возбуждения уголовного дела в отношении ООО «Импульс», ООО «БОЭС Констракшн» и ООО «МирАШ» по статье 238 Уголовного кодекса Российской Федерации (производство, хранение, перевозка, либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности).
28.08.2018 у заместителя Мэра Москвы по вопросам социального развития Л.М. Печатникова состоялось расширенное совещание, на котором обсуждались результаты расследования и меры, направленные на предупреждение возникновения очагов групповой заболеваемости среди строительных рабочих.