В 2018 году на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» было исследовано 2 310 проб плодоовощной продукции (овощи, плоды, ягоды, столовая зелень, бахчевые культуры, грибы), отобранных Управлением Роспотребнадзора по г. Москве в рамках надзорных мероприятий в отношении хозяйствующих субъектов, занятых в сфере торговли, общественного питания, в медицинских и общеобразовательных организациях, а также в порядке производственного контроля.
По санитарно-химическим показателям исследовано на остаточное содержание нитратов 3 400 проб плодоовощной продукции, из них 61 проба (1,8%) – не соответствовала нормативным требованиям, в том числе 29 проб овощей, 17 проб бахчевых культур, 15 проб зелени. Около 5% исследованных проб не соответствовали нормативам по микробиологическим показателям, вместе с тем патогенных микроорганизмов в продукции не обнаружено.
Неудовлетворительных результатов на содержание пестицидов, радиоактивных веществ при исследовании плодоовощной продукции не получено. Также все исследованные образцы отвечали требованиям и по паразитологическим показателям.
За 2018 год на портал Государственный информационный ресурс (ГИР ЗПП) было внесено 19 уведомлений о получении неудовлетворительных результатов исследования проб плодоовощной продукции. Так, плодоовощная продукция с превышением содержания нитратов выявлялась в магазинах:
- ООО «Вкус Вилл» - кабачки (Иран) и капуста белокочанная АО «Агрофирма Бунятино» (Московская область);
- ООО «Метро кэш энд Керри» - цуккини «Танзания» фирмы ООО «Лагуна» (Московская область), морковь мытая АО «Агрофирма Бунятино» (Московская область);
- ООО «Лента» - салат руккола (Ливан );
- ООО «Авоська - два» - кабачки (Ростовская область), дыня свежая (Узбекистан);
- ООО «Зельгрос» дыня свежая (Казахстан) и капуста белокочанная ООО «Салатная компания» (Рязанская область).
По результатам контрольно-надзорных мероприятий Управлением изъято из оборота около 8 тонн плодоовощной продукции в связи с отсутствием полной и достоверной информации о реализуемом товаре, истекшим сроком годности и наличием признаков порчи.
В связи с выявленными нарушениями требований технических регламентов, законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения по результатам проверок к административной ответственности привлечено 98 юридических и должностных лиц. Общая сумма штрафов составила более 9,7 миллиона рублей.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности плодоовощной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по г. Москве.
