Управление Роспотребнадзора по г. Москве рекомендует при выборе хлебобулочных и кондитерских изделий обращать внимание на сроки годности пищевой продукции, на внешний вид ,упаковка должна быть без видимых повреждений, загрязнений, с четкой маркировкой. Приобретать хлебобулочные и кондитерские изделия следует в предприятиях торговли, где созданы условия для хранения данных изделий. При покупке необходимо рассчитывать объем приобретаемой хлебной продукции и кондитерских изделий только на очередной прием пищи. При хранении хлебобулочных и кондитерских изделий изделий следует соблюдать условия хранения и сроки годности продукции, установленные изготовителем. Не употребляйте просроченные изделия.
В жаркий период года включайте в рацион питания хлеб из муки грубого помола, который наименее подвержен картофельной болезни.
Для получения консультации по вопросам защиты прав потребителей граждане могут обратиться в Управление Роспотребнадзора по г. Москве по телефону горячей линии:  8 (495) 785-3741, в отдел консультационных услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» по адресу: г. Москва, Графский пер. 4, корп.3, каб. 341, тел.8-495-687-3961, а также по телефонам горячей линии территориальных отделов Управления.
Телефоны горячей линии территориальных отделов Управления Роспотребнадзора по г. Москве в административных округах размещены на сайте Управления http: //77. rospotrebnadzor.ru.