Управление Роспотребнадзора по г. Москве продолжает осуществлять контроль за качеством и безопасностью хлебобулочных изделий. Проверки предприятий, осуществляющих изготовление и оборот хлебобулочных изделий, проводятся с лабораторным контролем продукции.
В I квартале 2021 года в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» и его филиалах было исследовано 1444 пробы хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий. Все исследованные пробы на санитарно-химические показатели (содержание пестицидов, микотоксинов, мышьяка, ртути, свинца, кадмия и йода) соответствовали требованиям нормативной документации. По микробиологическим показателям исследовано 624 пробы, из них 17 (2,7 %) - не соответствовали требованиям нормативов.
В связи с несоответствием хлебобулочных изделий обязательным требованиям около 105 кг продукции, находившейся на остатке, снято с реализации.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлебобулочных изделий остается на контроле Управления Роспотребнадзора по г. Москве.
Уважаемые потребители! Если при покупке хлебобулочных изделий вас не устраивает качество продукции, необходимо сделать запись в книге жалоб и предложений и написать претензию в адрес магазина.
В случае, если продавцом не удовлетворена ваша претензия, необходимо обратиться в Управление Роспотребнадзора по г. Москве по адресу: Графский пер., дом 4 корпус 2,3,4. Оставить обращение можно на сайте Управления http://77.rospotrebnadzor.ru в разделе «Прием обращений граждан».
Ситуация по контролю качества и безопасности хлебобулочных изделий остается на контроле Управления Роспотребнадзора по г. Москве.
О рекомендациях как правильно выбрать хлебобулочные изделия
