Требования к организации перевозки детей железнодорожным транспортом установлены в СП 2.5.3157-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к перевозке железнодорожным транспортом организованных групп детей». Текущая редакция правил касается организованных групп детей, находящихся в пути свыше 10 часов. В санитарных правилах определены требования к организации поездок групп детей, порядок организации питания, медицинского обслуживания, перечень гигиенических и противоэпидемических мероприятий.
В соответствии с санитарными правилами организаторы отдыха детей не менее чем за 3 дня до поездки (как к месту отдыха, так и обратно) информируют органы Роспотребнадзора об условиях перевозки организованных групп детей в зависимости от вида поездки, в соответствии с приложениями №1 и №2.
При нахождении в пути свыше суток организуется полноценное горячее питание (супы, гарниры, мясные или рыбные блюда) в вагонах-ресторанах пассажирских поездов или по месту размещения организованных групп детей в пассажирских вагонах. При нахождении в пути следования менее суток организация питания детей осуществляется с учетом примерного перечня продуктов питания для организации питания детей и подростков. Питьевая вода, в том числе расфасованная в емкости и бутилированная, по качеству и безопасности, должна отвечать требованиям, предъявляемым к питьевой воде.
Одной из важных задач по профилактике инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний среди детей является организация медицинского сопровождения организованных групп детей в пути. В соответствии с п.п. 4.1. и 4.2. указанных правил «при нахождении в пути следования более 12 часов организованной группы детей в количестве свыше 30 человек организатором поездки обеспечивается сопровождение организованной группы детей медицинским работником или сопровождающими лицами, прошедшими подготовку по оказанию первой помощи в соответствии с установленным порядком. При организации поездок организованных групп детей специализированным железнодорожным подвижным составом, предназначенным для целей перевозки организованных групп детей, организатором поездки обеспечивается сопровождение организованных групп детей квалифицированным медицинским работником (врачом)».