Ботулизм - острое токсико-инфекционное заболевание, связанное с употреблением в пищу продуктов, содержащих токсин Clostridium botulinum и самих возбудителей. Заболевание характеризуется тяжелым токсическим поражением центральной нервной системы.
За 9 месяцев 2012 года в Москве зарегистрировано 4 случая заболевания ботулизмом с 4 пострадавшими (в 2011 году в г. Москве было зарегистрировано 9 очагов заболевания ботулизмом с 12 пострадавшими). Летальных исходов в 2005-2011 годах не зарегистрировано.